Carta
cocina
Lácteos
Gluten
Frutos secos
Sesamo
Crustáceos
Pescado
Mostaza
Huevos
Apio
Sulfitos
el picoteo
Croquetas de pollo rustido y jamón del bueno
Patatas Santo Botanic, cortadas a mano y fritas
Queso camembert fundido con pan de coca cristal
Tiras de pollo crujientes a la pimienta con mayonesa de cilantro y lima
Queso provolone con especias y pan para untar
Nachos Botanic, con mucho rock&roll
Jamón 100% Bellota
ENSALADAS MOLONAS
Ensalada César de hojas verdes, con bacon, cherrys, pollo y salsa César
Ensalada de queso de cabra con nueces y vinagreta de frutos rojos
Ensalada de tomate cor de bou, ventresca y alcaparrones
DEL MAR A TU MESA
Boquerones en aceite de pistacho y romesco
Tallarinas a la plancha
Mejillones a la plancha con sal y pimienta
Calamares a la andaluza
Ceviche de langostinos
Pata de pulpo a la brasa con trinxat de patata trufada
Dorada de la costa del Mediterráneo al horno
Anchoas del Cantábrico {6 filetes}
(MÍNIMO 2 P, PRECIO P/P)
ARROCES
Paella marinera
Paella de verduras con romesco
Fideuá marinera con alioli
LA BARBACOA
La Santa Burger
Burger Pollo Crispy
Burger Veggie
American Ribs Extra Big {Tamaño GIGANTE!}
PARA LOS MÁS PEQUES
Escalopa de pollo con patatas
Macarrones con salsa de tomate o aceite
Cheeseburger con patatas fritas
BOOKING & EVENTS